Champagne A. Bergère Origine Brut

Een fantastische Champagne met een zeer verleidelijke en lekkere smaak. De druiven zijn afkomstig uit drie verschillende gemeentes namelijk Fèrebrianges, Etoges en Congy. Het terroir betstaat uit kalk, zand en kleihoudende bodems. Deze assemblage van druiven en terroirs weerspiegelen het familie domein Bergère.

De Origine is een blend van 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Meunier. De smaak is volfruitig, met een mooie elegante bubbel, fijne appel en citrus tonen maar ook een iets rijkere fruitig geheel. De basiswijn komt uit 2021, dosage is 4 gram per liter. 

Het familie Champagne huis is gestart in 1949 bij Albert Bergère. Zij beschikken over 60 hectare wijngaarden in diverse gemeentes zoals Etoges, in de Côtes des Blancs en in Aisne. Ongeveer 50% van het wijngaard arsenaal is aangeplant met Chardonnay, 30% Pinot Noir en 20% met Pinot Meunier. A. Bergère produceert ongeveer 300.000 flessen per jaar. Dat afgezet tegen grotere merken is het vrijwel niets. Sinds de oogst van 2014 is zoon van de familie, Adrien inmiddels de wijnmaker, introduceert Champagnes die op houtgerijpt zijn. 

De Champagne heeft lang gerijpt op de lie en deels opgevoed op vaten van 228 liter, dat verklaart het iets rijkere karakter!