Carta Vieja Cabernet Sauvignon

Van lang geleden in Valle de Loncomilla (Maule Valley) aangeplante Cabernet Sauvignon stokken. Dicht bij afkoelende wind uit de Atlantische oceaan. De Carta Vieja Cabernet Sauvignon heeft een aantrekkelijke rode kleur met zachte paarsachtige tinten. Heerlijk veel fruit, met bramen, pruimen en kersen vermengd met zoete tonen van chocolade en mokka. Lichte groene peper toets.  Evenwichtig en met een fluweelzachte mondgevoel en een soepele structuur. Een lange aanhoudende afdronk.

Spijs-moment:

Kan zo bij de borrel worden gedronken, samen met een stukje paté of rillettes. Kan ook samen met een steak au poivre vert.