BIO PURE Merlot

Een van de bekendste druivenrassen ter wereld is de Merlot. Pure geeft de Merlot een podium waarbij de druif zijn krachtige en fruitige karakter laat zien. Een echte Merlot met rood, zwart en paars fruit. Daarbij heeft de wijn een bite door de kruidigheid die de Merlot meegeeft.

Toegankelijke, kruidige en fruitige Merlot.

 

De cooperatie Jesus del perdon in Manzanares in het noordoosten van Spanje werd in 1954 opgericht door 102 wijnbouwers. In 2000 fuseerde zij met 2 ander cooperaties in de regio, dat resulteerde in één grote cooperatie met 700 wijnbouwers met een totale productie van 25 miljoen kilo druiven. De laatste jaren zijn er grote investeringen gedaan aangaande de vinificatie technieken. Men beschikt over 3600 hectare wijngaard, waarop naast voornamelijk Airen ook Macabeo, Chardonnay en Cencibel worden verbouwd maar ook Tempranillo, Merlot en Syrah.