BIO Azul y Garanza Garciano

Harold Hamersma schreef; 

Van lokale helden graciano en garnacha. Garciano zodoende. Soepeler en toeschietelijker dan voorgaande jaren. Pruimen, een zwarte olijf, een rode kers, tevreden tannines en dito drinkers." ' Spannend. Lang geen wijnbouw geweest op het perceel Desierto. Klinkt inderdaad door God en iedereen verlaten. Klopt. Op wat schapen na. Jarenlang kuierden die hier rond. Tot Daní Sanchez Nógue en María Barrena van Azul y Garanza ontdekten dat dit geweldig terroir was voor lokale helden graciano en garnacha. En ze zouden daarin weleens gelijk kunnen hebben. Stoer, sappig en bitterig donker fruit. Lekker bij lamskoteletjes met tijm en rozemarijn overigens. Zal die beesten leren de boel al die jaren bezet te houden.'

Stoer, sappig, kersenfruit.

Een lekkere stoere iets boerse wijn met veel sap en kracht.

Bodegas Azul y Garanza is in handen van de piepjonge oenologen María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In het jaar 2000 hebben zij de wijngaarden van María’s vader overgenomen. Daarnaast kochten zij voor een habbekrats de oude bodega van de coöperatie. Beide oenologen hebben uitgebreide ervaring opgedaan in verschillende wijngebieden in de wereld(Bourgogne, Catalonië, Priorat, Australië, Argentinië en Zuid-Afrika) en hebben gekozen voor biologische wijnbouw.