Bergsig Estate Icarus white

Ambitieus gemaakte Zuid Afrikaanse witte wijn. Citroengeel. De geur is expressief en complex, de smaak aromatisch: rijp geel fruit, sinaasappelschil, volle abrikozen, gedroogde bloemen, honing en een klein ‘botertje’. De wijn is droog en filmend. Met een rijke, lange afdronk. Heel eigen stijl.

Spijs & moment

Een gave wijnspijswijn! Je kunt er vele kanten mee op. Van een authentieke pasta carbonara, via een gegrild visje tot een beenham met honingglazuur. De liefhebber van volle witte wijnen zal er gerust bij de borrel een glas van drinken. De beste manier om al die complexe smaken te ontdekken.

Past goed bij: roomsauzen, gevogelte, gegrilde vis, varkensvlees, Aziatische gerechten