Tree of Knowledge Sauvignon Blanc

Bartho Eksteen de wijnmaker heeft in 2010 de Wijnskool opgericht. Het doel van de Wijnskool is om levenslange kennis en ervaring over te dragen op de volgende generatie wijnmakers. Zuid-Afrikaanse jongeren krijgen zo de kans om een toekomst op te bouwen in de wijnwereld. Deze Sauvignon Blanc heeft in de geur een elegante kruidigheid en een fruitigheid van groene appel. In de smaak proef je veel frisse zuren, een geconcentreerde intensiteit, voldoende body en een royale lengte. Erg lekker te combineren met een gestoomde witte vis!