Bartho Eksteen - DOM Sparkling

De enige originele Champagne stijl mousserende wijn geproduceerd in de Upper Hemel-en-Aarde Vallei, gemaakt volgens Methode Cap Classique. Het is geen Vintage, maar wel heel exclusief. Er worden namelijk maar 860 flessen van de Dom gemaakt. Deze ook wel Vonkel wijn genoemd in Zuid-Afrika is een blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Met tonen van vers gebakken brood, appel, peer, meloen en gedroogde abrikoos. Lekker om te schenken bij eendenlever!