Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba

Soepel Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht. Een voor Nebbiolo zeer toegankelijke stijl.

Spijs & moment

De meeste Nebbiolo’s zijn echte avond-/dinerwijnen. Deze Nebbiolo d’Alba drinkt door zijn relatief soepele stijl ook juist overdag lekker. Bij een Italiaanse lunch of een uitgebreide borrel met hapjes.

Past goed bij: risotto met paddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas, Manchego, olijven.