Sauvignon de Sophie Bertin*

Knisperend Sauvignon Blanc uit de Loire. Deze geliefde witte wijn heeft een lichtgouden kleur met groene tinten. Het citrusfruit knalt uit het glas. Ook in de smaak veel frisheid van citroenen, evenals heel subtiel nog wat tropisch fruit. Elegant, aromatisch en met aangename zuren.

Spijs & moment
Een ‘vin de copains’, oftewel: een ideale wijn voor een geanimeerde borrel met vrienden. Maar ook om te schenken bij een lichte lunch of een lichtvoetig voorgerechtje. De frisse zuren van deze Sauvignon passen zich goed aan bij frisse, lichte, groenige gerechten.

Past goed bij: salade met geitenkaas, sandwich roomkaas komkommer, selderijsalade