Chardonnay

Preignes le Neuf is gelegen in het hart van de Languedoc met 138 ha wijngaarden op de heuvels van de Coteaux de Beziers. Er heerst hier een gematigd klimaat in verband met de zachte en rustige zomers, maar ook zware regenbuien. De bodem bestaat uit klei en kalksteen met rotsachtige terrassen. De invloeden van het klimaat en de bodem proef je terug in de wijnen van Preignes le Neuf. Het uiteindelijke doel is het produceren van de beste kwaliteit druiven voor een optimaal eindresultaat in de fles. Deze Chardonnay heeft geen hout rijping gehad en is hierdoor heel fris en fruitig. Een heerlijke wijn om zo lekker te drinken. Maar ook lekker te combineren met zeevruchten.